COLORE: giallo paglierino.
PROFUMO: fruttato esuberante con sentore dal sambuco alla salvia, dal peperone alla magnolia.
SAPORE: sapido in bocca, ha lunga persistenza aromatica.
ABBINAMENTI: primi piatti e frittate a base di erbe spontanee, scampi e crostacei.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12° C